以前也清点了不少其余省分的美食,但限于篇幅有限,仍旧有不少没有显露出来。华夏每个省分都是很有汗青的,美食也是各有各特点,都表现了地点地区特点。
接下来,延续清点河北小吃,河北特点小吃品种各类,汗青悠久口味特殊。众人去河北观光这些小吃美食不要忘了。
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族保守名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻进口即化。河间驴肉火烧的滋味是外热里爽,风凉醇香。
香河肉饼
香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,合适朔方人的吃喝习惯,咬得实实到处,细品且风韵悠久,既可当菜,也可做主食。
老槐树烧饼
老槐树烧饼
老槐树烧饼是河北邯郸汉族特点小吃。这烧饼看来与平日的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不不异,因饼中庸入花椒盐和较普遍量的香油,是以吃起来进口咸香、光泽金黄、外脆里嫩。
永年驴肉腊肠
永年驴肉腊肠
永年驴肉腊肠是河北省邯郸市的汉族保守名菜,属于冀菜系。中华保守名小吃之一,由驴肉辅以多种香料制成,鲜美适口,回忆悠久,香而不腻,养分充实。
西河肉糕
西河肉糕
西河肉糕,因而石家庄市上面的深泽县里的一个镇的名字来定名的,深泽肉糕出处于西河村,开创人是晚清时间西河村的李洛提,俗称西河肉糕,出名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。
郭八火烧
郭八火烧
郭八火烧做料齐备,制做邃密,风韵特殊,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,表面金黄油亮,显露石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香适口,味香迷人。
唐山麻糖
唐山麻糖
唐山麻糖曾经有多年汗青,出处于明代万积年间,原产于曹雪芹的故里——冀东唐山丰满的七树庄。一种甜品,呈薄片状,口感绵软,微脆,老小咸宜。
烧南北
烧南北
“烧南北”,是河北张家口市一种保守风韵菜肴。所谓烧南北,就因而塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们片成薄刀片,入旺煤油锅煸炒,加之一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜光泽银红,鲜美爽口,香味浓郁。
承德凉粉
承德凉粉
承德一带住户食用凉粉已有多年的汗青。人们是以喜好食用凉粉,不单因它味美消暑,还由于它含有充实的养分。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌内伤,并解热药及酒食诸毒。”
薛家窝头
薛家窝头
薛家窝头于今已有一百五十年的汗青了,清代道光年间为宫庭贡品,河北省大城县里坦镇薛家家传一种特殊的蒸制窝头的手艺。薛家窝头,光泽金黄,滋味纯朴,香短期适口,养分充实,在本地享有盛誉。
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