为进一步强化监管人员和市场经营主体的疫情防控和食品安全责任意识，1月7日下午，县市场监督管理局组织监管人员采取观摩+拉练的模式，以练代战，开展春节前疫情防控和食品安全监督检查行动。
行动中，监管人员首先观摩了城区所辖区内的餐饮服务经营单位的疫情防控落实情况，从进入门店的人脸识别温测、就餐人员登记，场所消杀等环节，进行了详细地疫情防控认真学习。
随后，在赵八所辖区的超市进行了食品监督检查，重点对照《深泽县市场监督管理局冷链食品监管明白纸》，逐项查验经营单位是否按照疫情防控要求，严格落实冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明，冷链食品溯源码制度，是否通过“河北冷链追溯系统”如实记录产品和查验信息。
拉练结束后，县市场监管局局长李小松进行现场点评，对检查过程中发现的问题，进行了梳理和强调，要求各所要采长补短，防微杜渐。
据了解，此次行动将分为4轮，每周开展一次，通过行动将进一步提高监管人员、市场经营主体常态化疫情防控和应急处置能力，确保春节前疫情防控常态化下的食品安全。